Se les realizó muestreo de calidad a predios que contarán con producción de porcinos en el municipio del Guamo y Coello.
El Tolima cuenta con la producción de 168.597 cerdos según el instituto agropecuario Colombiano (ICA), en seguimientos de calidad por medio de muestreos a los animales y las granjas, se le ha reconocido a los municipios de Guamo y Coello la confiabilidad para la producción agrícola.
ICA y Porkcolombia hicieron seguimientos de manera aleatoria a predios de traspatio y granjas, que contarán con la producción de cerdos, en los municipios del Guamo y Coello, esto con el fin de contribuir a la calidad e inocuidad de su productividad.
Los monitoreos se realizaron por medio de muestras de serología, orina, concentrados y coprológico en los porcinos, en el recorrido, se enfatizó a los cuidadores de los animales, el correcto uso de medicamentos veterinarios y la importancia de la adecuada crianza a estos animales.
Este proceso buscaba identificar y cuantificar los residuos de medicamentos o sustancias prohibidas que pueden afectar la salud humana o generar resistencia antimicrobiana en animales de interés comercial, de manera que al momento de detectar alguna anomalía se adelantan planes de seguimiento y/o estrategias que garanticen su adecuado uso.
El Tolima es el sexto productor de cerdos en el país y de aquí, la importancia de contar con planes y productos de calidad que no afecten la calidad de la salud humana.
