Lechonería Eduvina: un legado que trasciende fronteras
Los Guzmán Arias buscan abrirse camino en el competido mercado con sucursales en Bogotá y Cali innovando con la lechona empacada al vacío. En el año 1885, la espinaluna Gabriela Herrán tuvo la idea de vender lechona como una alternativa de ingresos para brindar un sustento a sus siete hijos, sin sospechar siquiera que su…


